“茶業市場競爭激烈，日益精分。隨著近年來生態產品的火爆，我們看到了高山生態茶的前景，但真正意義的高山生態茶工藝不難，難在原料。而八斗的荒山野茶則是最好的原材料，這是寶，可不能讓村民‘守著金山過窮日子’。”春潤農業負責人對市場有自己精準的定位。
據了解，高山野茶在出身上就高人一等。專業制茶師黃震標介紹：“高山野茶不僅原料無污染，而且萌芽期遲，養分充足，生態系統完整，且放任生長，確保沒有農藥、化肥，天然生態。”
千里馬有了伯樂，還需要好鞍。春潤農業嚴格管理茶園，採摘工藝全部使用人工刀片。為保證茶葉鮮活，還將加工廠直接建在村裏，保障摘採到車間只有兩個小時。不僅如此，全年只摘採一季，加工工期更是從每年5月份到中秋。在茶葉上做足了“精”的文章。
原生態的原料和加工工藝，讓生產出的茶富含生物黃酮和氨基酸，氨基酸指標更是高達4，使茶葉有濃郁的自然松香、醇厚的“老樅”韻味，備受市場青睞。
精準市場定位、精製高品質的茶葉換來高額回報，而這都要相對較高的人工成本為基礎。記者在村民的指引下，順著古官道費了九牛二虎之力才爬上900多米的荒山野茶園，而要採茶的難度可想而知。這也讓村民得到採3斤茶就有150多元的回報，高出普通市場茶青收購幾十倍的價格。
不僅是採茶，茶業加工、工廠建設都需要人力，茶企讓遠去的村莊重新活絡起來。“我和老婆都在廠裏打工，一年增加萬把元的收入呢。”林阿石說。
“2012年開始，春潤農業開發山裏荒廢百年的野茶園。精準定位、科學管理、生態工藝，不僅賣了好價錢，更是吸收了幾乎全村的剩餘勞動力，給每戶每年增收6000多元。”八斗村村支書林潤安高興地說。
扶貧更要扶志，荒山野茶變金山不僅讓村民收入增加，更重要的是，轉變了村民的發展理念，讓村裏有了人氣和活力，人心重新凝聚，“空殼村”熱鬧起來了。“茶企的生態理念開始影響村民，讓他們知道守著‘綠水青山也是金山銀山’。挂職三年，茶企讓村民過得開心快樂是我印象最深刻的。春潤農業的引進發展只是個開始，只要一步一個腳印，滴水穿石，相信對未來八斗村走生態旅遊開發、生態茶園保護將起到非常好的引領作用。”雷聞宇說。(記者 張文奎)
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