壽寧張天福紅烏龍茶
據張天福生態茶場負責人施曉東介紹，該茶場位於海拔1000米左右的高山上，溫暖濕潤，自然生態良好，土層深厚稀鬆，土壤富含有效硒1.018毫克/公斤，含鋅89.2毫克/公斤，鋅硒雙富與有機茶相配，是天賜的“黃金搭檔”。
記者了解到，張天福生態茶場嚴格執行國家有機茶種植、管理標準，為保證茶園土壤不受污染，茶園全部採用人工除草，嚴禁使用除草劑，茶樹全部施用有機肥和農家肥。由於茶場地處高海拔生態環境良好，茶葉病蟲害發生較低，加上科學防控，使用燈光誘蟲器、黃色沾蟲紙來捕捉害蟲，通過生態環境保護和科學有機種植管理，從源頭上確保茶葉的優質、健康、安全。
壽寧張天福生態茶園
山溪潺潺、綠樹婆娑，長年陽光漫射雨霧滋潤，優越的自然環境造就了壽寧茶葉純天然無污染的先天品質。茶界泰斗、中國十大茶學家張天福老先生認為壽寧生產的茶葉在色、香、韻、味等都具高檔茶之品質。
2012年4月“壽寧高山烏龍茶”國家地理標誌證明商標榮獲國家工商總局認證，2014年7月“壽寧高山茶”獲得農業部農產品地理標誌登記保護。同時，該縣還獲得了“中國名茶之鄉”、“全國重點產茶縣”、“中國茶葉產業發展示範縣”、福建省十大產茶大縣”及2015年剛剛獲批的“全國十大生態產茶縣”的榮譽。
原生態茶廠
茶業是壽寧縣穩定而持續增收的支柱產業。近年來，壽寧縣委縣政府立足縣情，調整思路，確立打造“生態茶鄉、山水新城”的戰略目標。制定出臺了多個政策文件，以建基地、扶龍頭、創品牌、促增收為主線，為茶業發展創造了良好的機遇，推動了茶葉大縣逐漸向茶業強縣轉變。現有茶園近15.3萬畝，產值8.9億元。全縣現有各類茶葉加工企業375家，在全國各地開設的茶莊、茶店、茶葉公司等近200家。
沖泡一杯壽寧高山茶，看茶芽隨著起伏的水柱上下翻飛，如輕盈舞女，姿態曼妙，舉杯則凝神似滿園春色，未嘗其味心已醉。杯中水汽冉冉而上，茶香四溢，沁人心脾。輕酌之後，滿口生香。清閒時節，邀三五知己，品茗壽寧茶葉，那是件人生一大趣事。
[ 責任編輯：劉承思 ]
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