“茗得天地真氣,譽載海陸佳聲”,茶是中國的“國飲”,歷經數朝,上至王公貴族,下達平民百姓,無不以茶為飲。現代福建的茶文化在繼承前人的基礎上更是進一步發揚光大,種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎佔據了茶鄉人生活的主要部分。然而,制茶講科學,品茶有文化,則成為了如今閩東茶文化一道亮麗的風景線。
作為“中國名茶之鄉”的寧德市蕉城區,更是將這種文化體現的淋漓盡致。寧德蕉城是全國重點產茶縣,地處福建省東北部沿海,處於長江與珠江經濟版塊的融匯中心點,是臺灣海峽西岸繁榮經濟帶的重要組成部分。境內西北部是天山山脈,為“支提茶”、“天山綠茶”的故鄉,東南部是世界著名的天然良港——三都澳,為中國近代東南“海上茶葉之路”,其天湖漣漪,令人襟懷浩蕩、流連忘返。
(平湖茶場)
(平湖茶場的採茶女們)
(媒體一行人前往霍童古鎮)
在寧德市海峽茶業交流協會以及東南網的組織帶領下,此次的“全國網路媒體閩東茶鄉行”活動開展順利,媒體一行人深入寧德蕉城各地體驗其茶產業文化,感受當地風土人情。在大不同茶業(福建)有限公司,我們看到了現代化的茶業生產中心、茶業展示中心、產品研發中心以及全自動化的生產加工流水線;在平湖茶場,標準化的生態示範茶園、天然的優質種資源,以及畬家人的茶樹栽培管理技術無不讓人為之嘆服;一路蜿蜒而上,置身於雲霧繚繞的山林中,再來品一樽香茗,聽一曲採茶歌,是否覺得不枉來一次平湖茶場;更有那一灣碧水、靈秀溫婉的霍童寶地,肉眼所見道家洞天、佛國叢林,讓人不禁重拾沉靜閒適,避離塵囂之擾。
寧德蕉城茶葉歷史文化悠久,茶鄉風采秀麗,地方品茶習俗簡古純美。蕉城作為全國重點產茶縣、中國名茶之鄉,其公共品牌天山綠茶的影響力與競爭力與日俱增。在這樣一個中國名茶及名港之源地,宜茶環境得天獨厚,茶品優異,名茶薈萃,名茶效益日益凸顯。
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原稿件來源:中國農業新聞網