監測數據顯示,2012年11月下旬以來,全國豬肉價格漲勢明顯,目前已回升至2012年3月底的水準。與2012年11月20日相比,2013年1月4日,豬後臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲7.0%、8.1%。分地區來看,全國各省區市豬肉價格普遍回升。