中國蔬菜流通協會會長：“菜價每年必漲無法回到原點”
國內菜價連漲9 周，累計漲幅近五成
日前，據農業部市場監測數據顯示，重點監測的國內28 種蔬菜中25 種價格上漲，周均價每公斤為3.99 元，環比漲3.9%，為連續第9 周上漲， 累計漲幅48.3%。對此，中國蔬菜流通協會會長戴中久昨日接受羊城晚報記者採訪時表示： “中國市場的蔬菜價格每年都在上升，已經無法回到當初的低價時代。而目前的蔬菜漲價主要是季節性原因導致。”
國內菜價漲足9 周
剛剛踏入新年，一路飛漲的菜價就讓老百姓憂心。據農業部農產品批發市場資訊網監測， 重點監測的28 種蔬菜中25 種價格上漲， 周均價每公斤為3.99 元，環比漲3.9%，為連續第9 周上漲，累計漲幅48.3%。分品種看，黃瓜、大白菜和白蘿蔔漲幅在10%-15%區間；洋白菜、平菇、茄子、番茄、生菜、冬瓜、菠菜、油菜、青椒、芹菜、生薑和大蔥漲幅在5%-10%區間；豆角、菜花和香菇小幅下跌； 其餘品種漲幅在5%以內。28 種蔬菜上周交易量為42.61 萬噸，環比增加2.8%。
作為南方主要消費市場的廣州，菜價一樣堅挺。根據廣州物價網的數據顯示，過去一週，廣州市場的32 種主要蔬菜綜合零售均價每公斤6.74 元，比前一週微漲0.4%。江南果菜批發市場蔬菜日均交易量穩定在8300 多噸，受持續冷空氣影響，蔬菜總體價格持續在高位穩定運作。其中，本地菜心、小塘白菜、白蘿蔔、青尖椒零售均價每公斤分別為7.26元、6.7 元、3.48 元、6.09 元，比前一週分別略漲2.09%、2.49%、5.46%、6.47%。
春節前還會升價
“目前，國內蔬菜價格的上升原因一方面是今年天氣普遍寒冷，低溫天氣阻礙蔬菜的生長，南方的雨雪天氣對於蔬菜的南菜北運也造成一定的困難。而進入春節前，正是蔬菜銷售旺季，蔬菜的需求增大。加上中國農產品流通體系並不健全，產地和銷售地的對接不暢順造成費用增加。” 中國蔬菜流通協會會長戴中久對羊城晚報記者表示。據業內人士測算，中國蔬菜從田間到達消費者餐桌一般經過4 到6 個環節，每增加一個流通環節，成本將增加5%—10%。
同時，戴中久特別指出，由於種植成本上升和人工、運輸等費用的增加，“中國的蔬菜價格每年整體都在漲，已經回不去當初的低價時代。因此，蔬菜的價格如果同比肯定是高出不少，而環比來看，主要還是季節性的上升。”
“目前，商務部和行業協會非常關注菜價的走勢，也增強了南菜北調的措施，比如啟動了廣鐵集團用列車運送蔬菜，加大南方蔬菜產地雲南、廣西等地的蔬菜種植量等。”戴中久坦承，很多措施在落實，但預計春節前國內蔬菜價格還會有一定的上升空間。而春節過後，蔬菜價格才會慢慢回落。
