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臺學校營養午餐肉含禁藥 不合格品竟來自CAS廠商

2021年01月22日 17:33:00  來源:
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  消保會公佈小學營養午餐肉品檢驗結果,5家不合格廠商中,有4家是CAS廠商,學童健康受影響。圖片來源:臺灣《聯合報》

  台灣網5月17日消息 據臺灣《聯合報》報道,臺灣消保會16日公佈全臺40多所自辦營養午餐學校肉品抽驗結果,5家廠商供應給6所小學的雞肉、貢丸被驗出含禁藥,其中多達4家是CAS(優良農產品證明標章)廠商,嚴重衝擊CAS肉商的信譽。消保會已請各縣市教育局要求285所學校立即停止和這5家廠商合作,並請衛生部門開罰。

  據報道,消保會指出,這次抽驗不合格率逾一成,以貢丸不合格比率最高。被驗出供應肉品含禁藥的廠商有5家,有依法不得檢出的禁藥氯黴素及脫氧羥四環黴素等抗生素,其中4家都是CAS廠商。

  臺當局農業主管部門日前也針對團膳業者抽查,檢出位在新北市樹林的嘉一香食品公司供應的豬肉有瘦肉精殘留,同樣是CAS廠商。

  對於CAS接連出包,臺當局農業主管部門坦承有瑕疵,強調將記取教訓、痛定思痛。農業主管部門官員王政騰表示,維護CAS商譽,將加強畜牧場及肉品市場源頭管理,嚴加取締,除增加罰款金額,也將“增倍抽檢”,從每月抽檢500件,增至1000件,並與養豬協會訂定自律條款,若查出會員違法使用禁藥,將遭停權及除名處分。

  針對抽驗結果,島內雞肉大廠大成長城解釋,被驗出的“脫氧羥四環黴素(Doxycyline)”是臺當局核定認可的農民在獸醫師允許下使用的處方箋用藥,且本次驗出的含量低於歐盟、日本規定的殘留標準。

  王政騰承認臺當局農業主管部門有瑕疵,也將強化CAS抽驗,農業主管部門指出,CAS廠商不一定全部都生產CAS肉品,且目前學校團膳供應商使用CAS肉品的比率僅三成,“我們也不能冤枉所有CAS”。

  消保會指出,不合格的貢丸,包裝上都有CAS標章,消保會這次用較“精密”的儀器測量,測出含有臺當局農業主管部門禁止使用的氯黴素,若食用過量會影響人體造血功能。(台灣網 馮江)

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[責任編輯:馮江]

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